Archive of ‘Nagerecht’ category

Chocoladecakejes met chocoladesaus

Volgens mij ben ik echt een van de weinige vrouwen die je niet blij maakt met chocolade. Echt, leg een reep voor mijn neus en hij ligt er een week later nog. Vriendlief is een ander verhaal. Hij droomt er nog net niet van, maar vind het heerlijk. Dus toen ik dit maakte, werd hij wel heel blij. Dus als jullie ook blij willen worden………. (meer…)

Aardbeiensoep

300 gram aardbeien
½ dl sinaasappelsap
1 eetlepel witte basterdsuiker
½ theelepel balsamicoazijn
2 eetlepels yoghurt
muntblaadjes

Maak de aardbeien schoon. Houd 2 aardbeien achter voor garnering. Pureer de rest van de aardbeien met het sinaasappelsap in de keukenmachine of met een staafmixer.
Maak de aardbeiensoep op smaak met de basterdsuiker en de azijn. Verdeel de aardbeiensoep over 2 soepborden of schaaltjes.
Snijd de achtergehouden aardbeien in plakjes. Garneer de soep met een lepel yoghurt, plakjes aardbei en een paar blaadjes munt.

1 2 3 5